VITIS vineria

静岡県三島市のワインレストランで豊富な種類のワインとお好きなアラカルトを

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フードメニュー

フードメニュー

厳選ワインとバラエティー豊かなアラカルトメニュー

静岡県三島市とその周辺の食材を厳選してご用意しております。契約農家さんのお野菜、季節折々で獲れる狩猟肉、飼料や育て方にこだわった畜産肉などをお楽しみいただけます。テイクアウトメニューもご用意しております。

コース

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  • Omakase
    おまかせのメニューは、箱根西麓地区とその近隣の契約農家さんが大事に育てたお野菜と、沼津港より、旬と鮮度に拘った天然の魚介、お肉は飼料や育成方法などを十分に考慮し、上質なものを選りすぐって使用します。
    内容はお伺いください

    コース内容(全6品)
    小さな前菜
    前菜
    パスタ
    メインディッシュ
    ドルチェ
    コーヒー

    メイン料理変更
    熟成あしたか牛のタリアータ +2,000円

    受付人数 2名様~
    来店時間 17:30~23:00
    コース開催期間 通年

    5,500円/ 1名様 (税込)

  • Menu VITIS
    その日の最高の食材たちをたっぷりとお楽しみ頂けます。
    内容はおまかせですが、NGなどはお伝え下さい。

    コース内容(全8品)
    小さな前菜
    前菜
    前菜
    パスタ
    旬魚料理
    肉料理
    ドルチェ
    コーヒー

    メイン料理変更
    熟成あしたか牛のタリアータ +2,000円

    受付人数 1名様~
    来店時間 17:30~23:00
    コース開催期間 通年

    8,800円/ 1名様 (税込)

  • Wine pairing ワインペアリングコース1
    おまかせのメニューは、箱根西麓地区とその近隣の契約農家さんが大事に育てたお野菜と、沼津港より、旬と鮮度に拘った天然の魚介、お肉は飼料や育成方法などを十分に考慮し、上質なものを選りすぐって使用します。
    コースのお料理に合わせてワインを少量ずつ4種グラスでご提供して参ります。

    コース内容(全6品)
    小さな前菜
    前菜
    パスタ
    メインディッシュ
    ドルチェ
    コーヒー

    メイン料理変更
    熟成あしたか牛のタリアータ +2,000円

    グラスワイン 4種付

    受付人数 1名様~13名様
    来店時間 12:00~14:00 , 17:30~23:00
    コース開催期間 通年

    11,000円/ 1名様 (税込)

  • Wine Pairing ワインペアリングコース2
    おまかせのメニューは、箱根西麓地区とその近隣の契約農家さんが大事に育てたお野菜と、沼津港より、旬と鮮度に拘った天然の魚介、お肉は飼料や育成方法などを十分に考慮し、上質なものを選りすぐって使用します。
    コースのお料理に合わせてワインを少量ずつ6種グラスでご提供して参ります。

    コース内容(全8品)
    小さな前菜
    前菜
    前菜
    パスタ
    旬魚料理
    肉料理
    ドルチェ
    コーヒー

    メイン料理変更
    熟成あしたか牛のタリアータ +2,000円

    受付人数 1名様~13名様
    来店時間 12:00~14:00 , 17:30~22:00
    コース開催期間 通年

    グラスワイン 6種付

    コースに関する注意事項
    ※アニバーサリー用のプレートもご用意可能です。ご予約時にお申し付け下さい。

    16,500円/ 1名様 (税込)

  • Pranzo Omakase
    ディナータイム同様の内容をゆっくりとたっぷりとお楽しみください。

    コース内容(全7品)
    小さな前菜
    本日の前菜(2皿)
    本日のパスタ
    本日のメイン料理
    本日のドルチェ
    カフェ

    メイン料理変更
    熟成あしたか牛のタリアータ +2,000円

    コースに関する注意事項
    ※アニバーサリー用のプレートのご用意ができます。事前にお申し付け下さい。

    受付人数 1名様~12名様
    来店時間 12:00~14:00
    コース開催期間 通年

    5,500円/ 1名様 (税込)

  • Pranzo C
    コース内容(全5品)
    本日の前菜
    本日のパスタ
    本日のメイン
    本日のドルチェ
    カフェ

    受付人数 1名様~
    来店時間 12:00~14:00
    コース開催期間 通年

    3,960円/ 1名様 (税込)

  • 席のみ予約
    席のみのご予約になります。お食事等を、当日ご注文いただきご精算ください。

    受付人数 2名様~4名様
    来店時間 17:30~23:00
    コース開催期間 通年

    (税込)

  • コース指定なしの席のみのご予約
    席のみのご予約になります。
    お食事等を、当日ご注文いただきご精算ください。

    受付人数 1名様~13名様
    制限時間 120分制
    予約期限 当日予約OK(17時までにご予約ください)

    (税込)

ランチメニュー

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  • Pranzo A
    コース内容(全4品)
    本日の前菜
    本日のパスタ
    本日のドルチェ
    カフェ

    受付人数 1名様~12名様
    来店時間 12:00~14:00
    コース開催期間 通年

    1,980円/1名様 (税込)

  • Pranzo B
    本日の前菜、メイン料理、ドルチェ、カフェのセットメニュー

    コース内容(全4品)
    本日の前菜
    本日のメイン
    本日のドルチェ
    カフェ

    受付人数 1名様~12名様
    来店時間 12:00~14:00
    コース開催期間 通年

    3,080円/1名様 (税込)

  • Pranzo C
    本日の前菜、本日のパスタ、本日のメイン、本日のドルチェ、カフェのセットメニュー

    本日の前菜
    本日のパスタ
    本日のメイン
    本日のドルチェ
    カフェ

    受付人数 1名様~
    来店時間 12:00~14:00
    コース開催期間 通年

    3,850円/1名様 (税込)

  • Pranzo Menu VITIS
    ディナータイム同様の内容をゆっくりとたっぷりとお楽しみください。

    コース内容(全6品)
    本日の前菜
    本日のパスタ
    本日の魚料理
    本日の肉料理
    本日のドルチェ
    カフェ

    肉料理変更
    熟成あしたか牛のタリアータ  +2000
    ※アニバーサリー用のプレートのご用意ができます。事前にお申し付け下さい。

    受付人数 1名様~12名様
    来店時間 12:00~14:00
    コース開催期間 通年

    5,500円/1名様 (税込)

A la Carte

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アラカルトご注文のお客様は、お1人様800円(税抜)頂戴して、
小さな前菜をご用意させていただきます。
  • 本日の前菜盛り合わせ

    1,980円 (税込)

  • 生ハム、ラルド、サラミ盛り合わせ

    1,760円 (税込)

  • 本日のチーズ盛り合わせ

    2,200円 (税込)

  • いろいろ茸のソテー

    1,540円 (税込)

  • 田舎風 肉のパテ

    1,100円 (税込)

  • 富士山サーモンの低温コンフィ 薫製タルタルとレモンクリーム

    1,650円 (税込)

  • 沼津港旬魚のカルパッチョ仕立て

    1,430円 (税込)

  • フォワグラのテリーナ

    3,080円 (税込)

  • 自家製サルシッチャ

    990円 (税込)

  • トリッパのトマト煮

    1,210円 (税込)

  • じゃが芋のピューレとトリュフと温度卵

    3,300円 (税込)

  • キャヴィアとブリニ

    6,600円 (税込)

  • バーニャカウダ

    1,320円 (税込)

  • シニフィアン シニフィエのパン

    880円 (税込)

  • 季節野菜のスープ

    550円 (税込)

  • 自家製 ピクルス

    660円 (税込)

  • 契約農家の採れたて野菜サラダ

    990円 (税込)

  • 契約農家野菜のオーブン焼き

    1,320円 (税込)

  • アマトリチアーナ

    1,650円 (税込)

  • 本日のパスタ

    1430円~ (税込)

  • さつま芋のニョッキ トリュフとパンチェッタのクリームソース

    2,860円 (税込)

  • 本日の鮮魚料理

    2,200円~ (税込)

  • 本日のメイン料理

    お尋ねください (税込)

  • 本日のドルチェ

    880円 (税込)

  • あしたか牛テールの赤ワイン煮込み

    3,520円 (税込)

  • 鴨胸肉のロースト

    3,080円 (税込)

  • もち豚のロースト

    ¥2,200 (税込)

  • あしたか牛 (A4) イチボのタリアータ

    ¥5,280 (税込)

  • 本日のドルチェ

    ¥880 (税込)

  • ジェラート、シャーベット

    ¥660 (税込)

テイクアウト

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  • Antipasto misto 前菜盛り合わせ

    4,000円 (税込)

  • フリット盛り合わせ

    1,000円 (税込)

  • 生ハム、ラルド、サラミ盛り合わせ

    1,600円 (税込)

  • 自家製ピクルス

    600円 (税込)

  • ガトーショコラ

    500円 (税込)

隠れ家的な雰囲気が漂うVITIS vineriaでは、ソムリエが厳選したワインを300種ほど取り揃えております。ボトルワインのみならず、グラスワインも常時10種類以上ご用意しておりますので、お料理やお好みに合わせてさまざまな種類をお楽しみください。またワインによく合う、お料理もご堪能いただけます。沼津港で水揚げされた天然の魚介や、飼育方法を考慮して厳選したお肉など、使用する食材にもこだわりました。アラカルトやドリンクのみのご利用はもちろんのこと、各種パーティーや接待でのご来店もお待ちしております。

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