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新着情報
CONCEPT
シェフとソムリエがカウンターの特別席でおもてなし
カウンター席のみの小さな設えではありますが、空間を贅沢に使用し、ゆっくりと流れる時間と共に、お好みのワインと美味しいお料理を楽しめる大人のお店に仕上げました。お仕事帰りに気軽にお立ち寄りいただける、夜営業がメインです。女性に人気の新鮮な野菜を使用したサラダや、新鮮かつ厳選された食材を使用したパスタ・リゾット・カルパッチョなど、ワインと良く合うメニューを多数ご用意しております。特別な日や気の合う仲間との少人数でのイタリアン貸し切りや、ワイン好きが集うパーティーも承りますので、お気軽にご相談ください。
SERVICE
おすすめはシェフこだわりのコースメニュー
フードメニュー
ワインのお供にぴったりのアラカルトメニュー
コース
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- Omakase
- おまかせのメニューは、箱根西麓地区とその近隣の契約農家さんが大事に育てたお野菜と、沼津港より、旬と鮮度に拘った天然の魚介、お肉は飼料や育成方法などを十分に考慮し、上質なものを選りすぐって使用します。
内容はお伺いください
コース内容（全6品）
小さな前菜
前菜
パスタ
メインディッシュ
ドルチェ
コーヒー
メイン料理変更
熟成あしたか牛のタリアータ +2,000円
受付人数 2名様～
来店時間 17:30～23:00
コース開催期間 通年
5,500円/ 1名様 (税込)
-
- Menu VITIS
- その日の最高の食材たちをたっぷりとお楽しみ頂けます。
内容はおまかせですが、NGなどはお伝え下さい。
コース内容（全8品）
小さな前菜
前菜
前菜
パスタ
旬魚料理
肉料理
ドルチェ
コーヒー
メイン料理変更
熟成あしたか牛のタリアータ +2,000円
受付人数 1名様～
来店時間 17:30～23:00
コース開催期間 通年
8,800円/ 1名様 (税込)
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- Wine pairing ワインペアリングコース1
- おまかせのメニューは、箱根西麓地区とその近隣の契約農家さんが大事に育てたお野菜と、沼津港より、旬と鮮度に拘った天然の魚介、お肉は飼料や育成方法などを十分に考慮し、上質なものを選りすぐって使用します。
コースのお料理に合わせてワインを少量ずつ4種グラスでご提供して参ります。
コース内容（全6品）
小さな前菜
前菜
パスタ
メインディッシュ
ドルチェ
コーヒー
メイン料理変更
熟成あしたか牛のタリアータ +2,000円
グラスワイン 4種付
受付人数 1名様～13名様
来店時間 12:00～14:00 , 17:30～23:00
コース開催期間 通年
11,000円/ 1名様 (税込)
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- Wine Pairing ワインペアリングコース2
- おまかせのメニューは、箱根西麓地区とその近隣の契約農家さんが大事に育てたお野菜と、沼津港より、旬と鮮度に拘った天然の魚介、お肉は飼料や育成方法などを十分に考慮し、上質なものを選りすぐって使用します。
コースのお料理に合わせてワインを少量ずつ6種グラスでご提供して参ります。
コース内容（全8品）
小さな前菜
前菜
前菜
パスタ
旬魚料理
肉料理
ドルチェ
コーヒー
メイン料理変更
熟成あしたか牛のタリアータ +2,000円
受付人数 1名様～13名様
来店時間 12:00～14:00 , 17:30～22:00
コース開催期間 通年
グラスワイン 6種付
コースに関する注意事項
※アニバーサリー用のプレートもご用意可能です。ご予約時にお申し付け下さい。
16,500円/ 1名様 (税込)
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- Pranzo Omakase
- ディナータイム同様の内容をゆっくりとたっぷりとお楽しみください。
コース内容（全7品）
小さな前菜
本日の前菜（2皿）
本日のパスタ
本日のメイン料理
本日のドルチェ
カフェ
メイン料理変更
熟成あしたか牛のタリアータ +2,000円
コースに関する注意事項
※アニバーサリー用のプレートのご用意ができます。事前にお申し付け下さい。
受付人数 1名様～12名様
来店時間 12:00～14:00
コース開催期間 通年
5,500円/ 1名様 (税込)
伊豆箱根鉄道駿豆線「三島広小路駅」から徒歩数分
ACCESS
ソムリエが厳選したワインを、イタリア・フランス・アメリカ産を中心に300種ほど取り揃えております。チーズの盛り合わせや箱根西麓野菜のサラダなど、ワインと良く合うお料理と一緒にご堪能いただけます。お料理や気分に合わせて選べる、グラスワインもご用意しております。ゆっくりと流れる贅沢な時間をお楽しみください。
VITIS vineria
- 電話番号
- 055-955-9734
- 所在地
-
〒411-0855
静岡県三島市本町6-18 青島ビル 1F
- 営業時間
- 平日 17:30 〜 24:00
土日祝 ランチ 12：00～14：00
ディナー17：30～24：00
- 定休日
- 水,年末年始
- 最寄り駅
- ・JR「三島」駅 徒歩10分
・伊豆箱根鉄道駿豆線「三島広小路」駅 徒歩3分
おしゃれな内装の店内で、厳選された食材を使用したこだわりのお料理と、ソムリエが厳選した種類豊富なワインやシャンパンをお楽しみください。VITIS vineriaでは、地元や周辺地域の食材を使用し、旬や鮮度を重視した地産地消に努めております。新鮮なお野菜や魚介、また飼料や育成方法なども考慮して選び抜いたお肉を使って、安全かつ上質なお料理をご提供いたします。コースメニューは、その日に入荷した食材の中から最高のものを使用して作りますが、苦手な食材やお好みなどは、お気軽にご相談いただけます。ご自宅で手軽にイタリアンをお楽しみいただける、テイクアウトメニューもございます。